viernes, 29 de mayo de 2015

Cheesecake de Nutella

Hola holaaaaa!!!!!

Aiiixx que contenta estoy!!!! Sigo "resacosa" del Premio de Tortillas de Patatas que gané el domingo pasado!!! 

Me han hecho mi primer pedido, una tortilla de 12 huevos, como la del concurso, para una asociación de flamenco que hay en París. Por lo visto fue todo un éxito!!! Como me alegroooooooooo!!!!

No hay nada mejor cuando cocinas que tus comensales disfruten y no puedan parar de decir lo bueno y sabroso que les ha parecido tu plato, si o no??? Por lo menos a mí me encanta!!!

Así estoy, que últimamente no paro de recibir halagos y sientan de maravilla!!! Ole ole oleee!!!!

Bueno y para celebrar esta súper semana os traigo una tarta deliciosa y muy fácil de hacer:



Me diréis que no le dabais ahora mismo un bocadito (como mínimo)???? Qué pinta hehehe??? Pues sabe mejor!!!!

Si me gusta esta tarta, a parte de lo fácil que resulta hacerla, es porque tiene un puntito "saladito" que me encanta!!! Si esperáis una tarta de chocolate típica, o "muerte por chocolate" o que sepa especialmente a chocolate, esta no es ese tipo de tartas, para eso os recomiendo el Brownie, que es puro bocadito de chocolate.

Esta tarta sabe a crema de cacao, evidentemente, pero el queso también tiene protagonismo, la combinación es asombrosa!!!


Ingredientes:

(Para molde de 23 a 26 cm de diámetro)

Base:
  • 250 gr. Galletas de chocolate (tipo príncipe)
  • 75 gr. Mantequilla
  • 50 gr. Crema de cacao (Nutella)
  • Pizca de sal
  • 25-30 gr, Frutos secos tostados (opcional)
Relleno:
  • 500 gr. Queso crema (tipo philadelphia)
  • 450 gr. Crema de cacao
  • 60-70 gr. Azúcar glas
  • Pizca de sal



Proceso:

Empezaremos haciendo la base. Para ello picaremos las galletas (y los frutos secos que hayamos escogido, ya sean avellanas, almendras, praliné, etc... si finalmente decidimos añadirlos) lo mezclaremos con 50 gr. de crema de cacao, la mantequilla (a temperatura ambiente o un poco deshecha) y una pizquita de sal, muuuuy poquita!!!

Mezclaremos todo hasta tener una masa homogénea.

Una vez la tengamos lista la estiraremos en el fondo de nuestro molde (desmontable) ayudándonos con una espátula, cuchara, manos, lo que sea pero intentando que quede una base lisa y que tenga el mismo grosor por todas partes.



Ahora la dejaremos enfriar en la nevera mientras preparamos el relleno de la tarta.

Para el relleno empezaremos montando, con la ayuda de unas varillas, el queso, el azúcar glas y una pizquita de sal (muy poquito heheheheheheheheh que no llegue ni al gramo). Lo montamos todo hasta tener una crema similar a lo que podría ser una nata, se hace muy rápido.

Cuando la tenemos lista vamos añadiendo poco a poco y en varias veces la crema de cacao, yo la he añadido en 4 veces. Cada vez que le añadamos la crema de cacao removemos bien hasta tener un color homogéneo, y así cada vez que le vayamos añadiendo crema.

Finalmente, cuando hayamos incorporado toda la crema de cacao y tengamos un resultado homogéneo lo pondremos con cariño en la base de galleta que teníamos en la nevera.

Consejo!!! Para que os quede bonita la crema al extenderla, ponedla toda en el centro y con una cuchara o espátula id poco a podo llevándola a los laterales. Una vez tenemos los bordes bonitos, nos ocupamos del centro, con cuidado, cariño y paciencia, nos quedará estupenda!!!

Ahora solo nos queda que repose en la nevera como mínimo unas 5 horas, pero yo os aconsejo que la dejéis de un día para otro, unas 10 - 12 horas.

Bueno y para decorarla he utilizado un poquito de praliné, el mismo que utilicé para el Pollo rustidito, os acordáis??? Pues bien, ya sabéis que para las decoraciones se pueden hacer miles de cosas!!! Esto os lo dejo a vuestra imaginación!!!! Pero sea lo que sea, no le pongáis mucho peso porque es una tarta "blandita" y se os deformará.

Pues ya estaaa!!! Solo quedaría disfrutarla!!! Que no es poco!!! jajajajajaj

Deciros que he utilizado estas cantidades para un molde de 26 cm de diámetro para que no quede muy gordita, ya que me encanta esta proporción de base y de crema, pero lo podéis modificar y aumentar la cantidad de crema en función de los invitados que tengáis o si preferís más crema que base, etc.

Ahora sí que me despido, con mucho cariño, mucho dulce, con un puntito saladito, con felicidad, con ganas, con alegría, saboreando y pensando en la próxima receta!!!!

Un besazo enormeeeeeeeeee!!!

Disfrutad del findeeee!!! Os quiero ver a tod@s el martes!!! No me faltéis ;) que paso lista!!!! jajajaja

Desi.



lunes, 25 de mayo de 2015

Concurso de Tortilla de Patatas

Buenos y felices díaaaas!!!!

No me lo puedo callar más!!!! Necesito compartirlo con vosotr@s y por eso me he adelantado un día en la publicación del post!!!

HE GANADO EL PRIMER PREMIOOOOOOOO!!!!!! 

Muchiiiiisimas gracias!!! Por estar siempre al otro lado de la pantalla, por vuestros ánimos, por vuestro apoyo, por vuestra confianza, por tooodoooooo!!!! Os he llevado a tod@s conmigo!!!!

Pero voy a ir por partes!!! Si normalmente me enrollo, hoy preparaos para leer, porque (como os prometí) os voy a explicar todo con pelos y señales, os voy a hacer partícipes de un día más que genial!!!!

Todo empieza el sábado por la noche (que tras un día muy muy muy movidito) sobre las 21h  cuando decido meterme en la cocina!! Tras pelar 4 patatas enormes y dos cebollas no menos grandes... me pongo a freírlas con cariño, amor y mucha ilusión!!!

Llega la hora de cuajarla!!! madreee mía qué nervios!!! No quiero que quede muy hecha, pero tampoco demasiado cruda!! Quiero ese punto meloso, que me encanta!! Pero esto no lo sabremos hasta el momento del concurso!!

Total... que una vez hecha... solo queda esperar... esperar que haya quedado buena, que guste, y que por la mañana se me ocurra alguna presentación bonita.

Pues así es... a las 7:30 toca el despertador!!! Se me ocurre una idea (bonita a mi parecer) y la plasmo, visto a mi tortilla con sus mejores galas para el concurso.

Qué os parece??? Por lo menos tiene buena pinta, no??? 

Solo deseaba que me saliera como "siempre", que por dentro fuera igual de "bonita" que el aspecto que tenía a simple vista, pero habría que esperar para saberlo. 

Pues nada, nos plantamos en París... los segundos en llegar, así que una señora muy dicharachera nos recoge la tortilla y nos asignan el número 2.

Como hemos llegado pronto, nos damos un paseo por la feria y nos tomamos algo en una terracita, ahora solo nos queda esperar a Mari Llanos y a que llegue la hora del veredicto.


Peeeeerooooo nos encontramos con Nines!!!! Síii la chica que conocí en la Feria de Scrap!!! Que majos son los 4!!! Y encima me trae un regalito scrapero!!!! Es la leche!!! 

En fin, que como ellos esperaban a unos amigos también, quedamos en vernos después. Nines dice que no quiere perderse mi tortilla jajajajajaj

Toootaaaal... que llega el momento!!

El momento en el que el jurado empieza a probar las tortillas, momento en el que tooooodo el mundo se acerca a las mesas y sacan el ancla!! Han oído tortillas gratis después del veredicto y no se mueven de ahí aunque haya un terremoto!!! Os suenan estas situaciones??? jajajajajaja

En ese instante, cuando empieza la cata, puedo ver (a lo lejos) el interior de mi tortilla,  me entra una inseguridad brutal!!! La tortilla está bastante cruda!!! Les gustará así? les dará asquito? O les encantará como a nosotros??? Aiiixx los nervios se apoderan de mí!! Me consuela que a mi love se le cae la baba solo de verla y está deseando probarla jajajajaj.

En esos momentos de inseguridad total, una señora del jurado se gira y me afirma que está cruda, pero puntualiza que está demasiado cruda... Así que me relajo... ya sé que no voy a ganar... que la tortilla no encaja... No pasa nada!!! A nosotros nos gusta así pero entiendo que no le gustae a todo el mundo.

Mientras, conozco a dos chicas majíiiisimaaas que también participan...y entre risas vamos apoyándonos mutuamente, les vamos diciendo al jurado que nuestras tortillas estan muy ricas (la 8 y la 2) jajajajaja.

Por otra parte una desconocida opina (des el público) que la tortilla 2 (la mía) tiene muy buena pinta... y el presidente del Jurado y otra componente, Laura del Sol, se giran y me preguntan si las 2 es mía, les confirmo que sí y dicen que "está tremenda!!!"

Toma yaaaaaaaaaaaaaaaa!!! les ha gustadooooooooooooooooo!!! Ole ole oleeeee.... vuelvo a creer que puedo optar a uno de los 6 premios... ole ole oleee!!! Aiiixx que iluuuuu... sus caras... su manera de decir que está tremenda me alegra muchiiisimo y no paro de darles las gracias!!! Menudo subidón!! Vuelvo a estar en el juego!! 

Y así resumiendo... se van a deliberar... cuando vuelven... Galiana (el presidente del tribunal) me dice mirándome a la cara  "lo siento".... y Jorge Lázaro (propietario del restaurante de Little Barcelona) me da una tarjeta... Ahí pienso que "na' de na'".

Ahí pienso, que ya está todo hecho, no pasa nada!! Hemos pasado un día genial, me han dicho que estaba tremenda, me ha quedado como "quería, no pasa nada! Estoy contenta, me puedo ir tranquila.

Pero eso nos decimos siempre frente a situaciones así, aunque por dentro... quieres ganar!!! No nos engañemos!! jajajajajaja 

No tiro la toalla de la ilusión!! llega el momento de oír como se iban repartiendo el 6º, 5º y 4º premio... cada vez era más difícil que dijeran mi nombre!!! Y justo el segundo premio subidón!!! Las chicas con las que había estado hablando lo han ganado!!! La tortilla número 8!!!! Ole ole oleeee como me alegré por ellas!!!

Quedaba el primer premio... y a pesar de que "los míos" no paraban de animarme en la distancia (4 pasos nos separaban) era o el primer premio o nada!!!

Y bueno aquí os hago partícipes de ese momentazo!!!! Gracias a los videos que hizo Mari Llanos!!! 


Y el momento de recoger el premio!!! 



Gracias a Nines, que a pesar de estar lejos, pudo coger mi cara en el momento que el jurado daba el primer premio, momento en el que oigo "la dos"!!!! 

Madreee míaaaaa!!! Por mucho que os escriba, que os explique, no puedo expresar lo que se siente en un momento así!! Jajajaja que guay!!!!! Es una pasada!!! No me lo puedo creer!!! Es genial!!!

Bueno, una vez recogido el premio... intercambiamos números de "portable" con las chicas del segundo premio... nos hicimos fotos con algunos del tribunal y hablamos un poco con ellos.... Agradezco mucho las palabras de Laura, cuando me dice que ha sido la primera que ha probado y que le ha encantado!!!! Cuando Galiana no para de decir que está buenísima y tremenda... y también agradezco a Jorge por interesarse por el blog, por este humilde blog.

Aprovecho también para dar las gracias a España en París por esta oportunidad y a toda la organización del concurso. Mil gracias!!!!

Bueno y no os penséis que se terminan aquí las cosas heheheh!!!

Tengo miles de anécdotas!!! Por ejemplo... Se acerca un español, que por el acento diría que era sel sur... y me pregunta si yo participo... le comento que sí, que mi tortilla es la número dos... me dice que tiene buena pinta... y me pregunta de dónde soy.

Le digo que soy catalana y el tío me dice " Buaaa catalana??? si los catalanes no sabéis hacer una buena tortilla de patatas"... ejem ejem... le digo que cuando la pruebe me diga si opina lo mismo o no!!!

Total que cuando me dan el premio, lo veo y le digo que he ganado!! Que una catalana ha ganado el concurso de tortillas!!! zasca!!! jajajajajajja No sabía con quien estaba hablando!!! ;) jajajajajajaj

Otra anécdota es que una señora me diga que por mi forma de hablar... que sabe de donde soy... que soy del sur!!! Andaluza!!! Toma yaaaa!!! Eso es que tengo mucho arte, no??? jajajajajaj

Bueno y que el miembro del jurado Eduardo Gonzalez  me dijera que tengo unos ojos muy bonitos tampoco está mal, no??? jajajajaj Que salao' el jodío!!!!! 

He disfrutado muchiiiiisimo!!! Del concurso... de la intriga... de la gente que he conocido.... pero sobretodo de los míos!!! Como me han apoyado!!! Vitoreado!!! Confiado en mí!!! Animándome!! Gritando!!! Aplaudiendo!! Inmortalizando este gran día y un gran etc!!!

Como lo hemos disfrutado!! Muchas gracias mis hinchas!!! Habéis sido la mejor afición sin duda!!! Solo erais 4 pero se os oía como si fuerais 20!!! Mil gracias por compartir este díaaa!!! Gracias!!!!

Y a vosotr@s que me leéis cada semana, también muchas gracias!!! Sin vosotr@s esto ni si quiera me lo hubiera planteado!! Yo??? Un concurso de tortillas?? Pues tomaaaaaaaaaaa!!! Primer premio!!!

Como dice Hugo, el hijo de Nines "Tu momento de gloria ha llegado" tomaa frase jajajajajajja

Bueno, a todo esto... eran las 14:30 y sin comer... Sí, sí ´tiene guasa que después de todo no probáramos ni un trocito de ninguna!!! Total que nos quedamos sin comer...El hambre empezaba a hacer mella así que de vuelta a casa nos vimos comiendo una hamburguesa!!! jajajajaja

Pero como nosotros hacemos una fiesta de todooooo jajajajaaja Pues toma selfi con caretoooossss para celebrar el premio!!! jajajajajajaja Que nosotros estamos muuuuuuu' locos!!! jajajajajajaj

Aiiixxx que feliz estoy!!!! Bueno, pues hasta aquí mi resumen de un día muy muy especial!!!Espero que hayáis vivido un poquito de mi día, de mi victoria... que os hayáis sentido protagonistas (porque lo sois) y que hayáis disfrutado conmigo!!!

Que tengáis una bonita mañanaaaa!!! Nos vemos como siempre, el viernes!!!

Un besazo enormeeeeeeeeeeeeeee!!!!!

Muuuaaaakiss!!!!

Desi.


viernes, 22 de mayo de 2015

Crema de calabacín

Buenos díaaaasss!!!!!

Mádre míaaa!!! Ya es viernes!!! Se me ha pasado esta semana muuuuy rápido!!! Qué tal vosotr@s???

A pesar de que ando algo malucha, entre mocos y malestar general (aunque no termino de caer enferma) no pierdo las ganas de que llegue el domingo y por fin me presente al tan esperado Concurso de Tortilla de Patatas!!!! Aiiixxxx que nerviooosss!!

Bueno el martes prometo haceros "partícipes" de mi gran día, gane o pierda lo compartiré con vosotr@s, sé que tengo todo vuestro apoyo, lo noto!!! 

Vuestro cariño, ánimos, palabras bonitas, todo esto ya es un gran premio!!! Y este lo tengo gane o no el concurso!! Así que lo único que puede pasar el domingo es algo positivo positivo, algo que sume!!! Pero no vamos a ser hipócritas (que de esos ya hay mucho) me encantaría ganar, quedar entre los 6 premiados. 

De momento esta noche practico de nuevo, que vamos a cenar a casa de Ismael a darle la bienvenida a Gonzalo, un nuevo compi del departamento de Jordi que es peruano. Al final, da igual cuanto lejos te vayas que siempre acabas rodeándote de gente que habla "tu idioma" jajajajajajaj

Bueno, como estoy segurísima que esta noche la cena va a ser copiosa, me he preparado esta deliciosa Crema de Calabacín para nos sentirme tan culpable, aunque aviso que no es de dieta, con lo deliciosa que está, no puede ser de dieta!!! jajajajajajajaja



Aprovechando Halloween el año pasado os colgué una receta de Crema de calabaza, podríamos decir que comparten ingredientes pero con proporciones diferentes.

Adoro las cremas!!! Son tan tan tan versátiles, y nos sacan de un apuro fácilmente!!

En mi casa, mi madre ha hecho toda la vida cremas de todo tipo, de verduras, de puerros, de calabacín, etc!! En una etapa laboral de su vida fue a parar a la cocina de un gran restaurante en Barcelona ciudad y ahí se encargaba de los platos fríos, cremas y postres. Cuando os digo que es una gran cocinera no es amor de hija!! ;)

Pues hoy os traigo la crema de calabacín tal y como a mí me encanta!!!


Ingredientes:

(para 2 raciones)

  • 250 - 260 gr. Calabacín
  • 125 - 130 gr. Puerro
  • 140 - 150 gr. Patata (Monalisa o Ágata a poder ser)
  • 55 - 60 gr. Queso cremoso, de untar. 

Proceso:

Podríamos cocer la patata, el calabacín y el puerro luego añadirle el queso, triturarlo todo y listo, pero vamos a hacer esta crema con cariño.

Lo primero es limpiar bien limpio el puerro.

Seguramente ya os lo he explicado en otras ocasiones, pero bueno, es importante hacerle un corte de lado a lado bien profundo (sin llegar a cortar del todo) para que se separen un poco las capas y poder limpiarlas con abundante agua para eliminar tierra o proteínas que no queremos jajajaj

Una vez lo tenemos bien limpio, lo cortamos en trocitos pequeños. Ponemos un cazo (antiadherente) con un chorritín de aceite de oliva y rehogamos a fuego medio el puerro. Truco!!! Si añadimos un poquito de sal, pochará más rápida y fácilmente.

Mientras, pelamos (o no) el calabacín (previamente lavado) lo cortamos a dados o rodajas, lo que nos guste más y lo reservamos.

Hacemos lo mismo con la patata, la pelamos y la troceamos. 

Cuando el puerro ya está bien rehogadito, pochado con un poquito de color, añadimos el calabacín y la patata. Le damos un par de vueltas que rehogue un poquito también, pero no es necesario que se hagan, simplemente que cojan un poquito de color. 

Entonces añadimos agua hasta cubrir todos los ingredientes y un dedo o dos más. No queremos una sopa, queremos una crema así que no necesitamos demasiada agua, la justa para que se terminen de hacer los ingredientes.

Una vez ya tenemos la patata y el calabacín cocidos... que se deshacen con la cuchara fácilmente, retiramos del fuego.

Ahora es importante este paso. Si os queda agua en el cago, como si fuera una sopa, retirar los infredientes con una espátula a un bol o bote (para triturarlo) y del agua sobrante añadir un par de cucharadas.

Por el contrario si habéis puesto el agua justa os debe quedar bastante espeso como una o dos cucharadas de caldo al retirar los ingredientes sólidos, pues podéis volcarlo todo en el bote o bol (para triturar).

En este momento, cuando tenemos todo listo para triturar, añadimos el queso y le damos a la "turmix" hasta que nos quede una crema homogénea, con cuerpo, espesita pero suave, melosa. Entonces ya la tenemos lista!!!! Solo nos queda rectificar de sal, ya que solo le hemos puesto el poquito del puerro.

Hay miles de modificaciones que le podéis hacer, si os ha quedado demasiado espesa añadir un poco de leche, nata líquida, agua o caldito en el caso que os haya sobrado al cocer los ingredientes.

Le podéis poner especias como pimienta o nuez moscada.

Para la decoración, yo he optado por hacer unas tiras de calabacín, antes de terminar de pelarlo entero, con el propio pelador, para que quedara finito, cogiendo un poquito de piel he separado unas tiras, luego las he metido un par de minutos en agua hirviendo y lo he escurrido he hecho trocitos y lo he puesto encima. también podéis freír las tiras para darle una textura crujiente. 

Y bueno, hasta el momento esta es la receta que me apasiona, que más me gusta, con la que más disfruto!! Pero es cierto que hay miles de maneras de hacer una crema de calabacín, espero que os guste, que comparéis y si la vuestra os gusta más compartidla con nosotr@s!!!!

Bueno, pues me despido de vosotr@s hasta la semana que viene!!! Deseadme mucha suerteeee!!!Que la necesito!!! Y espero poder daros buenas noticias el martes!!!

Un besazo enormeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!

Disfrutad y saboread el fin de semanaaaa!!!

Desi.


martes, 19 de mayo de 2015

Abril PL (14-18)

Buenos díaaaaassss!!!!

Qué tal ha ido el fin de semanaaaa??? Cómo empezamos la semanaaaaa??? 

Pues yo, un poco nerviosilla, ya que este domingo que viene me presento a un concurso de tortillas de patatas que se celebra en París!!!  En la Fête de la Bretagne (del 16 al 25 de mayo). Se hace en el corazón de París, y es muy popular!! 

El concurso está abierto para tooooodo el mundo!!! Simplemente hay que ir con una tortilla que contenga huevo y patatas (cómo mínimo) de 10 a 12 de la mañana y entregarla, a las 13 se sabrá la tortilla ganadora y las siguientes 5 premiadas. Espero poder estar entre las 6 premios, es un reto personal!!! Y si no se puede, pues nos la comeremos en buena compañía!! jajajaja

Bueno pues ya os contaré la semana que viene a ver qué tal me ha ido jajajajaj Que nervios!!!

Después del atracón de dulce del viernes, con las Trufas de Speculoos, esta semana la empezamos con scrap!!! Volvemos con un mes más del Project Life.

Un poquito más de mí:

Semana 14, del 30 de marzo al 05 de abril:

Esta semana, Susana, Laia y Jose (el fotógrafo) me hicieron este "homenaje" en forma de Taaat!!! Me encantan estas cosas!!! jajajaj 

Por otra parte mis marixoxos me mandaron también fotos de mis "sobris" para que vaya viendo como crecen sin parar!!! Madre mía cuando baje en verano estarán enormes!!!

El sábado nos fuimos de compras... se nos había estropeado el teclado inalámbrico que nos subimos de Barcelona. Jordi está acostumbrado al teclado francés porque en el trabajo lo utiliza des del primer día... pero cuando vi que el orden de algunas teclas varían y que no hay Ñ, me hizo muucha gracias :)





Semana 15, del 06 al 12 de abril:


Esta semana fue muy muy muy intensa!!! Así que tuve que utilizar dos páginas para resumirla.

En esta primera página veréis los 10 sobres repletos de regalos de scrap que me llegaron de 10 chicas espectaculares y geniales a las que aprecio un montón!!!  Volví a ser niña de nuevo!!! Ya os lo expliqué en el post " Los 10 Sobres" ahí podéis ver gran parte de los regalos. Mil gracias chicas!!!

Por otra parte, a otra de mis "sobris" se le cayó su primer diente y sus papis me hicieron partícipe del día tan importante que resultó para ella, ya que el mismísimo ratoncito Pérez le escribió una carta en forma de diploma!! Bueno y le dejó unos regalitos ;)

Por fin tengo número de "portable" francés, y fue rápido y corriendo, pero bueno, ya lo tenemos!!!

Aprovechando uno de los primeros días de sol de la temporada... fuimos a pasear por los alrededores de casa, es tan tan tan tan bonitooooo...Ojalá pudiera compartirlo con tod@os vosotr@s!!!



La segunda página está dedicada exclusivamente a la Feria "Version Scrap de París"!!! Tenéis todo detallado en el post "Feria de abril", jajaja mi particular feria de abril :) Un placer conocer a Ángeles!



Semana 16, del 13 al 19 de abril:

 Otra muy buena amiga embarazadaaaa!!!! Ole ole oleeee madre míaaa en cuestión de poquitos meses tooooodo nuestro entorno se embarazaaaa!!! Madre mía debe haber una epidemia en Barcelona, espero no contagiarme este verano!! jajajajajajaj felicidadessssss amoooorrrrr!!!!! (anonimato)

Tarjeta de Tere, en el intercambio de tarjetas que hicimos des del grupo de facebook.

Esta semana hicimos el "randonnée" más bonito hasta el momento, paisajes super chulos y diferentes, kilómetros de conversaciones y muestras de cariño, fotos, risas... qué más se puede pedir???

Improvisamos una estupenda cena con Mari Llanos, para charlar y darle la Bienvenida a francia (de nuevo) y nos trajo unas "Roses au chocolat", menudo vicio!!!



Semana 17, del 20 al 26 de abril:

Semana llena de sorpresas!!!! Qué bonita semanaaaa!! De verdad!!!!

En este sobre turquesa, (foto del interior a continuación) se esconde un detallazo de mi love... No hay nada como levantarse, con los ojos pegados, ir a la cocina, directa a la tostadora como cada mañana para preparar el desayuno y PUM!!! sorpresón de los buenos, de los que te sacan una sonrisa, de los que te sacan a flor de piel los sentimientos y de los que mantienen vivo el amor!!! Sí, "solo" era una servilleta con un "t'estimu molt" pero para mí era mucho más!!!

Esta semana, José y yo creamos una tradición nueva!!! Las meriendas de casi dos horas al salir de clase!! jajajajaj Vivan las meriendas!!!!

Esta semana era Sant Jordi, y le tenía muchas cositas preparadas a Jordi, entre ellas este mosaico en la pared, peeeeroooo se cancelaron porque TUVIMOS VISITA SORPRESA!!!! olee ole oleeee Nuestro amigo Chis!! Te queremooooooooooooooooossss!!!!

El domingo, había quedado con Noelia en Torre Eiffel, una de las 10 chicas que me sorprendieron para mi cumple. Noelia vino des de Ceuta a pasar sus vacaciones con su familia, y me hizo un huecazo para conocerme!!! Aiixxx como me alegrooo!!! Qué bien me lo pasé!!! Un amor!!

Al llegar a casa... nos fuimos con Mari Llanos a la mejor crepería del mundo mundial ;) 



Interior del sobre, el detallazo de mi love :)



Semana 18, del 27 de abril al 3 de mayo:

Pues como semana de final de mes, el antes y el después de la nevera fue un puntazo!!! la pobre estaba tiritando!!! jajajajajj Y había que hacer foto!!

Esta semana recibí los tres ATC's de Búhos del intercambio de scrap. Eran los primeros que hacía, y me parece súper chulo!!! Tu haces una serie de ATC con un tema (esta vez eran búos) y por detrás numeras la serie, todas las chicas de tu grupo lo hacen y se intercambian. Me encantaaa porque puedes explotar toda tu imaginación!!! Repetiré sin duda alguna!!! Estos son los que yo recibí.

Esta semana la merienda no iba a ser nada comprado, no señor!!! Aprovechando que estabamos de vacaciones (una vez más) pues me curré un Hornazo, pan relleno de chorizo, típico del pueblo de mi abuela!! Bueno a ver si os pongo en breve la receta ;) José enseguida montó un negocio de esto jajaja

Y el domingo, Nos volvimos a ir de comilona!! esta vez a París a Gladines, ya os comenté que es un sitio 100% recomendable!!!



No nos aburrimos, no!!! jajajajajaj 

Pues este ha sido un resumen fotográfico de mi mes de abril, espero que lo hayáis disfrutado y me hayáis sentido un poquito más cerca!!

Este es mi pequeño mundo y me encanta compartirlo contigo!!!

Un besazo enormeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Nos vemos el viernes!!! Feliz semanaaaa!!!! 

Desi.

viernes, 15 de mayo de 2015

Trufas de Speculoos

Buenos díaaaas!!

Ya estamos a viernes!!! Ole ole oleeee!!! 

Aquí hoy, es un día raro, es como un "lunes-viernes" ya que ayer fue fiesta!!! Y aprovechando la ocasión, nos volvimos a juntar con nuestros amigos para seguir poniéndonos gordos!! jajajaja Si es que así no se puede!!! jajajaja

Pues la cuestión, que solo eramos 4, José, Mari Llanos, Jordi y yo... pero como siempre, hice comida para un regimiento!!! Porqué??? Porque no tengo medida ninguna cuando de ofrecer comida se refiere?? jajajaja esto es "culpa de las Moncadas" que somos unas exageradas!!

Seguro que me entendéis, el "porsi" o el... "será suficiente?"... "que no se queden con hambre..." pues claroooo que es suficiente!!! Y de sobras!!!Literalmente!! Que luegos los invitados se van cargados de paquetitos Jajajajja

Como siempre se nos olvidó hacer fotos pero para que os hagáis una idea teníamos para cenar... Una ensalada, una Empanada Casera, un hornazo de chorizo, una tortilla de patatas (ensayando para el concurso de la semana próxima) y croquetas caseras. 

Bueno y también habían postres!!!! Teníamos Flan de queso mascarpone, Roses au chocolat (con leche y blanco), tarta de flan típica de aquí (que trajo Mari Llanos) y la joya de la corona... estas deliciosas Trufas de Speculoos:



Pecado mortal, no!! Lo siguiente!!! Cómo puede estar tan bueno algo tan pequeño??? Eso sí, es un dulce muy dulce!!!

Estas pequeñas delicias, las descubrió mi amiga Susana, la que nos deleitó en Semana Santa con su Leche Frita, os acordáis??? Bueno,  pues yo sabía que tarde o temprano, tenía que hacerlas!!! 

El otro día, cuando fuimos a casa de Camil, llevamos el Tiramisú de Speculoos que hizo Jordi, y como sobró un poco de galleta Lotus triturada, pues se me ocurrió que esta receta era ideal para aprovecharla!! Cocina de reaprovechamiento :)

Es una receta muy sencilla pero es cierto que en España es difícil encontrar uno de los ingredientes que componen estas trufas, la crema de speculoos. Se puede comprar por internet o en Francia. Y si no la encontráis no os preocupéis que yo en breve os pongo una receta para hacerla casera!! De momento id tomando nota.

Ingredientes:

(para 20 trufas)

  • 125-130 gr. Galletas de speculoos triturada
  • 55 gr. Crema de speculoos
  • 55 gr. Queso de untar


* Para decorar necesitaremos cobertura de chocolate blanco y un par de pellizquitos de galleta triturada.


Proceso:

Empezamos triturando las galletas de speculoos.

En un recipiente hondo (que nos sea cómodo mezclar y amasar los ingredientes) ponemos las galletas trituradas, la crema de speculoos y el queso crema. Lo mezclamos todo bien.

Al principio parece que vaya a ser imposible conseguir una pasta homogénea, pero con paciencia y arte (que de eso tenemos de sobras) al final lo conseguimos!!

Cuando ya tengamos la masa lista, hacemos unas bolitas del tamaño que queráis. Os aconsejo que sean pequeñas. Os podéis ayudar con una cucharita de café para que más o menos todas sean del mismo tamaño, aunque luego en la practica esto nuuuunca se consigue jajajajajaj!! Pero intentaremos que sean todas más o menos del mismo tamaño.

Una vez tenemos todas las bolitas hechas, las dejamos enfriar en la nevera un par o tres de horas.

Pasado este tiempo, ya estarán listas para decorarlas. Fundiremos el chocolate blanco al baño maría (como vimos en recetas anteriores) y con muuuucho cuidado y mimo iremos cubriendo las trufas.

Este proceso es el más complicado, pero vale la pena!! Le da un toque súper rico a la trufa!!!

Volvemos a meterlas en la nevera, una vez cubiertas de chocolate.

Cuando el chocolate ya esté durito, le podemos poner unos pellizquitos de galleta triturada por encima, básicamente para que le dé un toque chulo :)

Y bueno, simplemente hay que servirlas frías y dejar que nuestros invitados "mueran de gusto". Y si no, que se lo pregunten a los míos de ayer!! jajajajaja

Todo un descubrimiento!!! 

Pues hasta aquí ha llegado la receta de hoy!!! Espero que os haya gustado!! Porque nosotros la verdad es que la hemos y la vamos a disfrutar muchiiiisimo!!!

Que vaya muy bien el fin de semanaaaaa!!! Que lo disfrutéis y que lo saboreéis!!! 

Un besazo enormeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Desi.




martes, 12 de mayo de 2015

Tortilla de espinacas con queso

Buenos y calurosos días!!!!

Qué ha pasado??? Ha venido el verano de golpe!!!! Hace tan solo unos pocos días veía fotos de amigos y conocidos en la playa.. piscina... con el solecito y el calorcito típico de España, mientras me ponía mis botas peluditas, mi jersey de lana y mi abrigo!!!

Pero sorpresón!!!! Hace calor!!!! Y calor de verdad!!! jajajajaja 

Aprovechando este solecito, me apetecía una receta acorde, una riquísima Tortilla de Espinacas y Queso:



Como es habitual en mí, acompaño con unas llescas (tostadas o sin tostar) de pan con tomate y aceite!!! Uuuhhmmmm que buenoooo!!! Como me gustan estos pequeños-grandes placeres!!!

Justo este fin de semana hemos tenido muchos placeres de este tipo, no en forma de tortilla pero sí en forma de pizza casera, hecha por Camil, el compi de Jordi, entre otras cosas. Le hemos pillado el gustillo a eso de quedar y ponernos "gordos" jajajajajaj

Y sabéis qué???? Tengo un super chef en casa!!!!! Quedamos que llevaríamos nosotros el postres (Tiramisú de Speculoos) pero me puse un poco pachuchilla de la barriga el día antes y las olores y yo no nos llevábamos muy bien, así que Jordi me dijo "pues ya lo hago yo"!!!

Toma yaaaa, y sí sí, así fue!!! Su primer contacto con la manga pastelera, superado!!! El punto de nieve perfecto... todo, todo... genial y el postre triunfó!! Menudo chef tengo!!!

Bueno no me enrollo más, vamos al lío con la estupendiiisima tortilla para este estupendiiiisimo día!!


Ingredientes:

(para 4-6 raciones)
  • 300 gr. Espinacas (cocidas y escurridas)
  • 1 Cebolla pequeña
  • 5-6 Huevos 
  • 70 gr. Queso de untar (o queso de cabra)

Proceso:

Primero de todo cocemos las espinacas, ya sean frescas (bien lavadas que no tengan tierra) o congeladas.

Mientras van cociendo ponemos en una cazuela o sartén profunda, un chorrito de aceite para rehogar la cebolla, yo la pongo triturada, pero la podéis pochar a cuadritos pequeños.

Una vez tenemos las acelgas cocidas las escurrimos muy muy muy muy bien!!!! y las añadimos a la cebolla.

Las rehogamos también para que se absorba el agua que les haya quedado.

Cuando las tengamos bien sequitas y rehogadas, añadimos el queso, removemos hasta obtener una masa cremosa y homogénea. Removemos constantemente para que no se nos pegue.

Una vez ya tengamos las espinacas listas, las retiramos del fuego. Batimos los huevos y lo mezclamos todo bien!!!!

Si veis que os queda una mezcla muy espesa podéis añadir más huevos, esto va a gustos y varía según el tamaño de los huevos.

Pues nada, ahora con el fuego lento y con paciencia cuajaremos la tortilla :) y mientras... me preparo mis rebanadas de pan con tomate y aceite!!! 

Una vez esté doradita por ambos lados y cuajadita por dentro, ya la tendremos lista!!! Ahora va a gustos si comerla fría o caliente!!! A mí me gusta de las dos maneras!! 

Fácil, no????? Me encantan las tortillas porque las puedes hacer de cualquier cosa!!! Variar en función de lo que tenemos en la nevera, de los antojos, de los intivados, de lo que sea!!! jajajajaja

En fin, hasta aquí la receta de hoy!!!

Espero que os haya gustado, que disfrutéis en la cocina, que disfrutéis comiendo y que disfrutéis de la semana!!!!

Un besazo enormeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Nos vemos el viernes!!!

Desi.




viernes, 8 de mayo de 2015

Roses au chocolat au lait

Buenos y festivos díaaaasss!!!

Sí!! Otra vez es fiesta, aquí en Francia!! jajajajaj

Hoy Se celebra el final de la Segunda Guerra Mundial. No me quiero imaginar qué debió significar un día como el de hoy para millones de personas, que sin quererlo ni beberlo, se vieron afectados por las decisiones de los mismos de siempre, los poderosos. Que asco!!

En fin, no me quiero poner transcendental, hoy estamos de celebración!!!

Celebramos también otroooo embarazoooooo!!! Toma yaaaa!!! No sé que está pasando en mi entorno (bueno sí que lo sé, la edad!!) que todos se están quedando embarazados!! Otra pareja de amigos se han quedado embarazados y por partida doble jajajajajaja!!! Toma yaaaaaaaaaaaaaa!!!! A mí me daban dos!!! jajajajajajaj

Espero que cuando baje a Barcelona no se me pegue esta epidemia que parece que hay jajajaja ;)

Bueno, pues también deciros que me duele todo!!! jajajaja He decidido salir a "correr" con Jordi (solo llevamos dos días) y me duelen partes de mi cuerpo que hacía años que no me dolían, desde mis tiempos de jugadora de basket!!! 

Aiiixxx los kilos y la edad... no veáis como pesan!! Pero bueno, empiezo poco a poco... lo importante es tomarlo como rutina, o eso dicen  jajajajajaj Es que claro, no podemos tirar todo lo que cocino "para el blog", no? jajajaja de alguna manera tenemos que quemar lo que Saboreamos, no??? Pues"ea" jajajajajaj a correr se ha dicho!!!

Bueno, para que me entendáis un poco mejor, esto es lo que me motiva hoy para salir en un rato a correr: 



Qué??? vale la pena correr o no??? jajaja Con motivaciones como esta... es mucho más placentero!! jajajajaja

Esta receta es mu curiosa ya que una noches, Mari Llanos (la compi de Jordi) nos trajo Roses au chocolat au lait como detalle, cosa que hizo que Jordi descubriera otra adicción dulce, jajajajaj

A mí, sin embargo, no me terminaron de gustar, ya que solo soy chocolatera en según qué momentos y no siempre ;) 

Pues total... que cuando se terminaron... compré más como buena conchita que soy!!! Peeeero flipé con el precio.. así que le dije a mi love... esto te lo hago yo!!! 

Y efectivamente... con dos ingredientes y unos 10 minutos... Tomaaaaa Roses au chocolat de lujo!!!

Está mal que yo lo diga pero... están muuuucho más buenas que las compradas!!! Estas si que me gustan!!! me gustan calientes y frías!!! Maaadre míaaa qué pecado!!!! Y ojooooo porque pasa como con las pipas... una vez empiezas... no se puede parar!!!!

Pues nada, aquí os dejo la sencillisima y riquíiisima receta de estas delicias crujientes de chocolate.

Ingredientes:



(Para 10-12 unidades)

  • 100 - 130 gr. Cereales (copos de maíz azucarados)
  • 170 gr. Chocolate con leche (para postres)

Proceso:

Empezamos deshaciendo el chocolate. Para ello lo haremos al método tradicional, al baño maría con dos cazos, que para mí, es mucho mejor que deshacer el chocolate en el microondas. Pero ojo!!! Que si lo preferís, no hay ningún problema!!! La cuestión es que quede bien deshecho.

Lo haremos como hicimos para los cuenquitos de chocolate en la receta de Delicias de limón

Ponemos uno o dos dedos de agua en el cazo ligeramente mayor, y el otro que ira "dentro" que debe ser un poco más pequeño será donde pondremos el chocolate troceado. Contra más pequeños sean los trocitos, antes termina este proceso. Yo lo divido ayudándome de la propia cuadrícula que viene marcada en la tableta.

Lo ponemos todo junto al fuego y vamos removiendo el chocolate hasta obtener una textura líquida y sobretodo homogénea, que no hayan "tropezones" ni grumitos.

Retiramos el cazo con agua y nos quedamos con el que contiene el chocolate.

Ahora podemos hacer dos cosas, o bien añadimos los copos de cereales directamente al chocolate o (como prefiero hacerlo) ponemos en un bol los copos y vamos añadiendo poco a poco.

Los dos procesos son válidos!! Ya es simplemente por manías y costumbres.


Una vez tenemos tooodos los copos impregnados de chocolate haremos montañitas sobre papel de horno. Pueden ser lo grandes o pequeñas que prefiráis.

Y ahora solo nos queda esperar a que se enfríe el chocolate y que se solidifiquen las Roses au chocolat au lait. Puedes ayudarte metiéndolas en la nevera, pero quedan un poco "feas" adquieren un color blanquecino, yo prefiero dejar enfriar sin más. Tarda un poquito más, evidentemente, pero se obtiene un mejor resultado!!!

Esta receta la podéis hacer con el chocolate que más os guste!!! No tiene porqué ser con leche, puede ser negro o blanco.

En fin, espero que os atreváis a hacerla porque es muy muy muy sencilla y muy resultona!!! Ideal para sorprender!!! Y qué decir de lo económica que es!!! Toda una maravilla!!! No me lo podéis negar!!! jajajajaja

Pues nada, solo me queda desearos un estupendiiiiisimo fin de semanaaaa!!!! Cuidadito con la carretera que os espero a tod@s el martes, como siempre!! 

Un besazo enormeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!

Desi.


martes, 5 de mayo de 2015

Gladines y Bizcochitos de limón

Bon mardi mes amis!!!!

Qué tal??? Cómo estáis??? Cómo ha ido el puente/fin de semana???? 

Hoy retomo las clases después de dos semanas de vacaciones, a ver qué tal!!! Habré olvidado lo poco que sabía? jajajaja Espero que no!!!

Bueno, para hoy, tomad nota, no solo de la receta sino de un restaurante al que hemos ido este fin de semana!!! Si estáis en la ciudad de la Luz, si queréis ir a comer a un sitio peculiar, si os gusta la comida casera, y sois de buen comer... pasaros por Gladines (Chez Gladines)!!!

Maaadree míaaaa que bueno estaba todoooooo!!!

Es un restaurante Vasco-Francés. Mari Llanos nos había hablado ya de este lugar y no dejamos pasar la ocasión de comprobar nosotros mismo lo que ella nos contaba.

Los platos son grandes y copiosos, aunque ella remarca que antes ponían más cantidad, y el sabor de todos y cada uno de ellos tremendo!!! El precio, para ser París, es más que aceptable y el servicio muy de andar por casa, los camareros muy simpáticos.

Pues bien aconsejados por Mari Llanos, no nos pedimos un plato cada uno, decidimos escoger 4 platos para compartir!!! Había que intentar dejar sitio para el postre!!! Jajajajajaj Os pondría una foto de lo que nos pedimos, pero cuando llegó todo a la mesa, tenía tan tan tan buena pinta que no pensamos en fotos, hasta que.... Bueno, hasta que terminamos!!! jajajajajaja

Aunque lo parezca, no es un chiste, fuimos a comer, una manchega, un colombiano, un parisino y dos catalanes a un vasco-francés!! 

Toma yaaaaaaaaaa jajajajaja qué os parece???? 

La verdad es que estoy muy contenta de rodearme de las personas que de momento hemos conocido!!! Son todas geniales!!! Nos lo pasamos en grande siempre que nos reunimos!!

Una compañía estupenda, comimos de lujo y a buen precio!! Qué más se puede pedir???

Bueno, que me disperso, a lo que íbamos... jajajaja Nos pedimos:

Una ensalada con un aliño tremendo, patatas, tomate y "pecho de ternera" que le daba el crujiente y un sabor muy bueno, combinado con el resto de ensalada

El plato "Mari Llanos" (Escalope de veau Montagnarde), lo bautizamos así porque ella siempre que ha ido se lo ha pedido, es una especie de "lasaña" de patata coronada de escalopa bañado todo en una crema con champiñones. Tremendaaaaaaaaaaa!!! Veis que rebañamos bien el plato, no??? jajajajaj

Magret de canard (pato) fue otro de los platos, un poco difícil a la hora de compartir pero mereció la pena!!! Yo los había probado alguna que otra vez, pero tan jugoso, tierno y sabroso como este, nunca!!!

También pedimos unas patatas con cantal (un tipo de queso francés) y jamón. Resultó ser todo un descubrimiento!!! Esto tengo que hacerlo ;)

Pues estos es lo que contenían los platos que veis en la foto,  pero es que también pedimos postre, Tarta vasca (Gâteau basque), un postre del que no desisto jajaja algún día os colgaré la receta!!! jajajaja Algún día lo conseguiré!!!

Salimos muy pronto de comer, ya que como no puedes reservar mesa, en cuanto abrieron estábamos esperando en la puerta (y lo digo literalmente).

Nos quedaba mucho por hacer, por charlar, por reír, así que, estos cinco personajes, nos fuimos a un bar a seguir disfrutando del día!! :)

Y bueno, la verdad es que resultó ser un día genial!!! Llegamos a casa a eso de las 19 de la tarde, habiendo comido, hecho café, paseado y visitado a Ismael, "Pas mal", hehe??

Pues lo dicho os recomiendo 100% este sitio!!!

Y ahora, supongo que después de toda esta parrafada, estaréis esperando los Bizcochitos, no???? 


Como podéis ver son un recurso muy resultón. Como ya os he dicho en otras ocasiones, mi horno no funciona del todo bien, con lo que hay muchas cosas en las que me limita y no puedo cocinar. 

Biscochos es una de ellas, así que se me ocurrió que si hacía bizcochitos en estos tarros de cristal (reciclados del yogur) quizás podría apañar el horno. Pues así fue!!! Quedaron geniales!!!!

Cuando los horneo en Barcelona, en casa de mi madre, los hago normalmente grande (doblando la masa) y vuelan!!!! Es extremadamente esponjoso y siempre que los compartimos con amigos, conocidos, compañeros de trabajo, etc... siempre se oye lo mismo... MMmmmm Que bueno... y que esponjoso!!!

Esta receta la llevo haciendo desde que era bien pequeña!! Mi madre me dejaba remover la masa (cuando la hacíamos a mano con una pala de madera) y sobretodo me dejaba rebañar el bol que era lo que más me gustaba del mundo!!!! 

Recuerdo también enseñar a hacerlo a las vecinas de mi abuela, en Palau de Plegamans (que tenían una torre). Sí sí, un moco de niña que iba a casa de las vecinas a preparar bizcocho!!!! Esa era yo!!!

Bueno y ahora que no nos oye nadie, diré que ahora cuando hago la masa retiro un vasito de café llevo de masa para Jordi y yo sigo rebañando el bol, aunque me dejo un poquito de masa extra!!! jajajajaja nos gusta tanto crudo como horneado!!!


Ingredientes:

(Para 8 Tarritos) 
  • 3 Huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • Medio vaso de Aceite girasol
  • 9 cucharadas de Harina de trigo
  • 1 sobre de Levadura química (royal)
  • 1 Yogur natural (o de limón)
  • 1 Limón

* Las cucharadas no deben ser ni rasas ni muy copiosas, es decir, normales y el vaso de los comúnmente llamados "de agua".


Proceso:

Así resumiendo, vamos a poner en un bol todos los ingredientes en el orden que los he colocado.

Ponemos en un bol o recipiente mediano/grande, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura, el yogur y entonces aquí ponemos la ralladura de un limón y su jugo (si el limón es muy grande solo pondremos el jugo de una mitad).

Recordad lavar bien el limón antes de pasarlo por el rallador y no apurar mucho para no coger parte blanca (que amarga). 

Una vez tenemos todos los ingredientes, cogemos la batidora, (Turmix de toda la vida) y ale, a darle caña... tiene que quedar una masa bastante líquida pero con cuerpo y sobretodo homogénea.

Cuando lo tengamos listo, engrasamos uno a uno los moldes con aceite mismo y vertemos la masa dejando un par de dedos, ya que luego sube el bizcocho.

Truco!!!! Si queréis hacer un bizcocho grande con esta masa, escoged bien el molde porque es muy muy muy importante, contra más pequeño sea más alto os quedará. Y recordad no rellenar hasta arriba los moldes, si es para un bizcocho grande mejor dejar tres dedos.

Bueno pues ya podemos hornear estos bizcochitos a 170-180º durante unos 15-20 minutos.

Es difícil deciros un tiempo exacto, así que cuando veáis que están rubios o han pasado los 15-20 minutos, pinchad con un cuchillo y si éste sale limpio, están hechos!!!

Pues nada, una receta muy muy fácil y tradicional con una presentación actual!!! 

Espero que os haya gustado la entrada de hoy y que si tenéis la posibilidad de venir a París, paséis y disfrutéis de Gladines.

Un besazo enormeeeeeeeeeeeee

Feliz semana!!!

Desi.


viernes, 1 de mayo de 2015

Marzo PL (10-13)

Feliz día!!!!

Supongo que much@s de vosotros estaréis de puente, disfrutando el día festivo, etc. Pues yo también!!! Tengo fiesta!!! Y no pienso hacer ni una sola tarea de  "Conchita", jajajaja es mentira porque tengo todo preparado para hacer Caldo vegental, preparar la carne para congelar, etc!!! 

Hoy empieza un finde repletito de planes!!! Sí, síiii!!!! Y como dice mi madre que no me gusta hablar... pues el martes os los cuento "todos" jajajajajaja 

Por fin os muestro mi mes de Marzo del Proyect Life!!!! Siempre os lo recuerdo, y seguro que me hago pesada, pero es "mi diario hecho con imágenes" que hago semana tras semana. 

Lo recomiendo 100%, evidentemente no siempre se lleva al día, pero mi truco es ir anotando tooodas aquellas cosas o fotos que quiero que aparezcan o que han sido significantes en mi semana, ya sean por especiales, por rutina, o por que sí!!!

Me encanta!!! me lo paso genial y lo mejor es que lo comparto con vosotr@s!!!

Bueno pues aquí tenéis un poquito más de mí:


Semana del 02 al 08 de marzo:

Pues esta semana me llegó a casa la tarjeta hecha por Cris, la creadora del grupo de scrap donde tengo el placer de colaborar y aprender muchiiiiisimoooo... "Intercambios para Scrap" No le daré nunca las gracias suficientes a La ventana de Cris.

Aprovechando que teníamos vacaciones fuimos a registrarme en Pôle Emploi, que viene a ser como el Paro de España pero que funciona de verdad! jajajajajaj funciona muy parecido a un Infojobs pero es del estado, tienes que ir renovando on-line y vas enviando y postulando a las ofertas que te interesen. Menos mal que vino Jordi!!! Menudo bajón!!! Maaadre mía ni un poquito de compasión!!! Si hablan más rápido se les enrolla la lengua seguro!!! jajajaja En fin, toca estudiar!!!!

Esta semana estrenábamos las botas de "randonear" y aprovechamos para hacer la foto del reto.

Y tomaaa sorpresónnnn que me llegó un paquete con regalitos de 4 amigos!!!! Mi tete Medina, Sandra, Jordi y Yemima!!! Mil gracias por todo el cariño que me llegó en esa caja!!!! Bueno y por el jamón (que voló), las cositas scraperas, la corona y ese pedazo de videoooo!!!! Muuuuaaakissss!!!!



Semana del 09 al 15 de marzo:

Encabezada por la tarjeta de Merine, esta semana fue muy muy muy scrapera!!!

La foto del reto consistía en hacernos una foto scrapeando.

Y me llegaba otro paquete con super "regalitos" de otros amigos!!!!! Susana y Jose!!! Aiiixx que bonico toodoooo me encantó!!! Hasta como venía todo envuelto!!! Y madre míaa esa Llonganissa y ese Fuet de Vic!!! Muero de amoorrr por el fuet, pero es que éste estaba de lujoooooooo!!!! Fue una total teletransportación a mi tierra, ese sabor tan peculiar del fuet catalán, aiiixx madree que cortito fue el viaje porque nos lo comimos en un plis plas!!! jajajajajajajajaj

Esta semana Jordi conocía a José, mi compi de clase, que ya es amigo más amigo que compi!!! Es la risaaa y como nosotros también (me queda solo una abuela) pues nos lo pasamos genial!!!! Bueno y terminamos reventados de comida jajajajaj y un poco "alegres" gracias a la Sangría Desi.

Pero no se terminaba ahí, tras una invitación improvisada, hice rápidamente un Brownie de postre para llevar a la cena que nos había preparado Ismael, el compi de Jordi. Madree mía, otro atracón!! La cena fue muy guay, y me hizo mucha gracia que una Rumana, en Francia, en la casa de un Valenciano con dos invitados catalanes, nos pusiera primero flamento y luego a Lluis Llach!!! Toma yaaaaaaaaaaa!!!!! Estas cosas son las que me encantan de mi aventura!!! jajajajajaja




Semana del 16 al 22 de marzo:

Esta semana me llegaba la tarjeta de Susana Romero, una amiga de mi madre que se ha vuelto scrapera por mi culpa ;) jajajajajajaj

El reto fotográfico de esta semana era dándonos un capricho... y con la excusa del blog, me hice unos Buñuelos de chuparse los dedos!!!!

El 17 era el cumple-curro de Jordi, y teníamos que celebrarlo!!!! No es para menos!!!! Así que nos deleitamos con el Tiramisú de Speculoos, nosotros todo lo celebramos comiendo ;) jajajajajjajajaja os habéis dado cuenta, no? jajajajaja

El 18, la yaya salía del oncólogo con una buena noticia!!! Éste no la quería ver más hasta el año siguiente porque estaba perfecta!!!  Ole ole oleeee aiiixxx esa yaya que nos tiene que durar mucho aún!!! A sus 86 años está "estupenda". Se va a enterar cuando baje... le voy a dar un achuchoooon!!!

Bueno y en esta semana a parte de darle la bienvenida a la primavera... estaba el día del padre!!! Y bueno, a pesar de estar lejos, espero haberle hecho llegar todo mi cariño en forma de tarjeta!!! Es mi súper papa!!!! El mejor papa del mundo!!! Sin duda alguna!!! Lo siento por vosotr@s que pensáis que es el vuestro jajajajaja os timan ;) lo tengo yoooo y es míoooo!! jajajaja ;)




Semana del 23 al 29 de marzo:

Notición!!! una amiga (que quiere mantenerse en el anonimato) se ha quedado embarazadaaa!!! Ole ole oleeeeee me alegro un montón por ella y por su love!!! Son geniales!!! Tengo muchas ganas de bajar en verano y verle la barriga y sentir el bebe!!!!

Esta semana recibí la tarjeta de Yanet, súper personalizada!!!

Y bueno era domingo de ramos... y como madrina me toca regalar el palmón a mi ahijado... pero la distancia no me lo permite :( así que sus papis, que siempre son muy atentos conmigo, me hicieron partícipe de ese día!!! Mil gracias por compartir ese y otros muchos momentos!!!

En plan locura, esta semana me apunté a un concurso de tortillas de patatas que se celebra el 24 de mayo en París!!! Toma yaaaa!!!! Que no es un concursillo de barrio, noooo!!! Pues ahí que voy!!! jajajajajajaj En fin ya os explicaré a ver que tal me irá!!! Y tenemos un jurado de lujo!!!!!

El reto de esta semana... lo propuso el novio de una de las chicas... no se nota no??? jajajaj Seguro que buscaba oportunidades extras de ver a su chica de esta manera y propuso que el reto fuera en toalla o en albornoz jajajajaj Qué querría el marranote???? jajajaj en Fin pues no tengo albornoz!

Y como esta semana fue bastante completita... no podía dejar pasar el tema Gaudí, tenía llevar un detalle que identificara a Gaudí, así que decidí hacer un mini álbum con obras de Gaudí :) Encantó y sorprendió a toda la clase, cosa que me dio vergüenza pero a su vez me encantó!!! :)



Pues estas son las 4 semanas que componen mi mes de Marzo en el Project Life!!! 

Me encanta este proyecto, me lo paso genial haciéndolo y la sensación de ver las primeras semanas, recordar, no se, creo que es algo muy muy muy positivo!!! Es importante resaltar esas pequeñas cosas del día a día que no parecen importantes, pero que lo son!!Eso sí se ha de ser constante porque si no pierde la frescura del momento! Y tiene su dedicación, pero merece la pena!!!

En fin, no me enrollo más... que mi madre me dice que hablo mucho!!! La tía!!!! A quién me pareceré??? jajajajajajaj

Bueno pues espero que disfrutéis del puente, del finde, de los días en general y os espero el martes!!!!! Que vuelvo a la rutina y a las clases de nuevo!!!

Un besazo enormeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Desi.